Công Ty Cung Cấp Sỉ Thịt Nguội Bán Bánh Mì Ngon, Chất Lượng, Giá Tốt - Giao Hàng Miễn Phí

Công Ty TNHH TM-DV Thiên An Sinh xin kính chào quý khách. Kính chúc quý khách sức khỏe, luôn luôn dồi dào năng lượng và gặt hái thật nhiều thành công trong công việc.

Thực phẩm An Sinh là công ty chuyên cung cấp sỉ các loại thịt nguội tại Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương và các tỉnh thành khác trên cả nước với hơn 10 năm kinh nghiệm. Sản phẩm do An Sinh cung cấp đều là dòng sản phẩm có chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đa dạng phân khúc, phù hợp với nhiều yêu cầu khác nhau của người sử dụng như: kinh doanh nhà hàng, buffet, cửa hàng bánh mì, sinh hoạt trong gia đình... Dưới đây là một số thông tin về sản phẩm.

hình ảnh một loại thịt nguội do An Sinh cung cấp

Đôi nét về sản phẩm thịt nguội bạn cần biết trước khi sử dụng.

1. Thịt nguội là gì?

Thịt nguội là từ ngữ dùng để mô tả các sản phẩm được chế biến sẵn có nguồn gốc từ thịt; thịt được chế biến, bảo quản và ăn khi còn lạnh.

Thịt nguội còn được gọi bằng nhiều tên gọi khác nhau như: thịt “Jambon” là tên gọi theo tiếng pháp, gọi theo kiểu việt hóa là Giăm Bông hay Dăm Bông, còn tiếng Anh thì gọi là “Ham”. 

Nguồn gốc: khi tủ lạnh còn chưa xuất hiện, con người đã sáng chế ra một cách bảo quản thịt đó là sử dụng một lượng muối lớn để thoa lên các lớp thịt, sau đó hong khô hoặc hun khói, thịt như vậy sẽ bảo quản được rất lâu. Họ gọi các loại thịt được bảo quản theo cách này là thịt nguội hay thịt jambon. Các tên gọi này cũng bắt đầu từ đó.

thịt đùi heo xát muối và treo trên gác bếp, một loại thịt nguội rất ngon, chất lượng và mắc tiền 

⇒ ⇒ ⇒ tìm hiểu thông tin chi tiết thịt nguội tại đây.

2. Thịt nguội gồm những loại nào?

Dựa vào cách thức tạo ra sản phẩm, người ta chia thịt nguội thành 2 loại chính gồm: 

2.1. Dăm bông khô.

Dăm bông khô hay còn gọi là dăm bông sống.

Đúng như tên gọi của sản phẩm này, thịt đùi heo hay thịt chân giò sau khi được thoa một lớp muối đủ nhiều sẽ được hong khô hoặc hun khói. Thịt này lâu ngày sẽ khô dần và teo lại.

hình ảnh một loại dăm bông sống rất được ưa thích tại ý 

Tại ý, dăm bông khô rất nổi tiếng nhất, có thể kể đến một số sản phẩm như prosciutto di parma hay Culatello.

Tại Việt Nam, dăm bông khô ít phổ biến và không được sản xuất rộng rãi, chủ yếu do điều kiện khí hậu không phù hợp.

2.1. dăm bông chín.

Dăm bông chín hay còn gọi là dăm bông tươi.

Thịt heo sau khi được xát muối, hong khô sẽ được luộc sơ trong nước dùng, cuối cùng là hun khói cho chín hoàn toàn hoặc luộc trong nước dùng mà không cần xông khói.

Tại Việt Nam, dăm bông chín được sản xuất rộng rãi và sử dụng rất phổ biến, có thể kể tên một số sản phẩm như: da bao đỏ, thịt da bao trắng, dăm bông vai, dăm bông xông khói.

hình ảnh da bao đỏ, đúng như tên gọi, thịt chín, còn tươi và không bị khô như dăm bông sống

3. Giá trị dinh dưỡng. 

Theo công bố của cơ quan nghiên cứu Bộ nông nghiệp Hoa kỳ USDA, cứ 100g thịt nguội sẽ chứa:

Từ bảng trên ta thấy:

Là thực phẩm giàu protein và dưỡng chất, ít tinh bột và chất béo.

• Rất tốt cho việc phát triển thể chất và bảo vệ cơ thể khỏe mạnh.
• Phù hợp cho người giảm cân.

Hàm lượng muối cao: thịt nguội chứa hàm lượng muối khá cao, 100g sản phẩm chứa tới 1203mg muối, không tốt cho người huyết áp, mỡ máu, tim mạch, bệnh lý thận hoặc phụ nữ mang thai. 

Lời khuyên:

• Cân bằng lượng muối có trong bữa ăn bằng cách kết hợp với các loại thức ăn khác có hàm lượng muối thấp như: rau, các món salad, bánh mì nguyên cám.
• Lựa chọn các loại thịt có lượng muối thấp ( bao bì sản phẩm có chữ low sodium).
• Hạn chế sử dụng thường xuyên (không quá 2-3 lần/tháng).

4. Loại hình chế biến phù hợp.

Với đặc tính dễ sử dụng, tiện lợi, thịt nguội ngày nay được sử dụng rất nhiều, không chỉ dừng lại ở việc chế biến các món ăn gia đình, hè phố, chúng còn được sử dụng rộng rãi tại các menu nhà hàng, khách sạn. Dưới đây là một số ứng dụng chính của thịt nguội:

nguyên liệu chính trong món bánh mì chả, pate, thịt nguội

nhân bánh mì sandwich, bánh mì Hamburger

Nguyên liệu chế biến món ăn, tiệc...

• Sandwich thịt nguội cuộn phô mai
• Mỳ ý thịt dăm bông sốt kem.
• Cơm chiên Hawaii nhiệt đới.
• ...

Bạn có thể xem thêm:

⇒ ⇒ ⇒ Top 3 món ăn ngon khó cưỡng từ thịt dăm bông tại đây.

⇒ ⇒ ⇒ Bỏ tùi 5 món ăn ngon lạ miệng từ thịt nguội tại đây.

5. Sử dụng và bảo quản.

5.1. Hướng dẫn sử dụng.

• Rã đông hoàn toàn trước khi sử dụng, thời gian rã đông nhanh hay chậm tùy thuộc vào kích thước khối thịt.
• Thịt có thể ăn ngay và ăn khi thịt còn lạnh là ngon nhất. Bạn cũng có thể chiên, nướng, xào hay rim...
• Sử dụng trong ngày đối với các sản phẩm đã cắt bỏ bao bì.

5.2. Bảo quản.

• 60 ngày tại 0-4^oC.
   
• Tủ mát gia đình từ 2-3 ngày.
• Sản phẩm đóng hộp, bảo quản lạnh hoặc theo hướng dẫn trên bao bì.

⇒ ⇒ ⇒ Xem cách bảo quản chi tiết thịt nguội tại đây.

Địa chỉ cung cấp sỉ thịt nguội bán bánh mì uy tín, chất lượng, giá tốt.

1. Mua thịt nguội ở đâu ngon, chất lượng, giá tốt?

Được biết đến và sử dụng rất rộng rãi, các loại thịt nguội, thịt jambon ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đời sống sinh hoạt mỗi gia đình; tại các quán xá, cơ sở kinh doanh, đây là món ăn có sản lượng tiêu thụ rất lớn. Do đó, tìm kiếm được một đơn vị cung cấp sản phẩm có mức giá tốt, ngon, chất lượng, đảm bảo vệ sinh là điều rất quan trọng.

2. An Sinh – chuyên cung cấp sỉ các loại thịt nguội bán bánh mì ngon, chất lượng, giá tốt tại Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương và các tỉnh thành khác trên cả nước.

Toạ lạc tại TP.HCM, chúng tôi là cơ sở chuyên cung cấp sỉ các loại thịt nguội bán bánh mì tại TP.HCM, Bình Dương và các tỉnh thành khác trên cả nước. Sản phẩm do An Sinh cung cấp đều là dòng sản phẩm có chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn cho người dùng. Dưới đây là một số sản phẩm thịt nguội mà An Sinh đang cung cấp.

2.1. Thịt da bao đỏ.

Da bao đỏ – loại thịt jambon có lớp da màu đỏ bao bọc bên ngoài sản phẩm. 

hình ảnh một loại thịt da bao đỏ

Được sản xuất bằng cách phối trộn một số thành phần chính như: thịt nạc, mỡ và da, da bao đỏ có hương thơm tự nhiên, vị ngọt dịu của thịt, độ giòn dai của da và sự tươi mát của mỡ. Bên cạnh đó là giá thành vừa phải giúp da bao đỏ được sử dụng rất nhiều.

Tại Việt Nam, da bao đỏ được sử dụng nhiều cho một số loại hình như:

• Nguyên liệu cho kinh doanh cửa hàng bánh mì.
• Bò né, bò bít tết
• Chế biến món ăn gia đình.
• ...

Các loại da bao đỏ mà An Sinh đang cung cấp gồm:

da bao đỏ khối 1kg

da bao đỏ khối 500g

da bao đỏ cắt lát sẵn

2.2. Thịt da bao trắng.

Da bao trắng – loại thịt jambon có lớp da màu trắng bao bọc bên ngoài sản phẩm (lớp da này không màu thường gọi là da bao trắng)

hình ảnh thịt da bao trắng 

Về bản chất, da bao trắng và da bao đỏ là hoàn toàn giống nhau, từ thành phần nguyên liệu cho đến hương vị sản phẩm, kể cả giá cả, chỉ có sự khác biệt nằm ở màu sắc bên ngoài nhằm tăng thêm các tùy chọn khác nhau cho người tiêu dùng. Nếu bạn không quen sử dụng các loại sản phẩm có màu sắc quá đậm như da bao đỏ thì da bao trắng sẽ là sự lựa chọn phù hợp

Tương tự như da bao đỏ, da bao trắng cũng được sử dụng nhiều cho một số loại hình như:

• Nguyên liệu cho kinh doanh cửa hàng bánh mì.
• Bò né, bò bít tết,
• Chế biến món ăn gia đình.
• ...

Các loại da bao trắng mà An Sinh đang cung cấp gồm:

da bao trắng khối 1kg

da bao trắng khối 500g

da bao trắng cắt lát sẵn 

2.3. Dăm bông vai.

Dăm bông vai – loại thịt jambon được sản xuất chủ yếu từ thịt nạc vai.

Không giống như các loại thịt da bao đỏ hay da bao trắng, dăm bông vai có sự khác biệt hoàn toàn về ngoại hình, chất lượng và hương vị sản phẩm.

Về ngoại hình: dăm bông vai không có lớp da màu đỏ hoặc trắng bao bọc bên ngoài mà trơn hoàn toàn.

hình ảnh dăm bông vai 

Về chất lượng: không được sản xuất bằng các phối trộn các thành phần như nạc, mỡ, da để tạo độ tươi mát và dễ ăn cho sản phẩm, dăm bông vai được làm từ thịt nạc vai tự nhiên, thịt vai có sự cân bằng giữa thành phần nạc và mỡ, thịt thơm, ngọt, giòn tự nhiên, cảm giác ăn vô cùng tươi mát.

Tại Việt Nam, dựa vào hình dạng và quy trình sản xuất, dăm bông vai thường có 4 loại chính sau:

dăm bông vuông, trong quy trình sản xuất không có giai đoạn hun khói 

dăm bông vuông xông khói, trong quy trình sản xuất có giai đoạn xông khói  

dăm bông vai tròn, trong quy trình sản xuất không có giai đoạn xông khói.

 dăm bông vai tròn xông khói, trong quy trình sản xuất có giai đoạn xông khói

Dăm bông vai xông khói sẽ thơm, giòn và ngọt hơn dăm bông vai thường, giá cả cũng sẽ tăng thêm một chút.

Với chất lượng và hương vị hàng đầu, dăm bông vai phù hợp với nhiều loại hình chế biến như:

• Nguyên liệu cho kinh doanh cửa hàng bánh mì chả thịt nguội, bánh mì hambuger, sandwich, chủ yếu là các cửa hàng lớn.
• Kinh doanh bò né, bò bít tết,..
• Chế biến món khai vị, tiệc...
• Chế biến món ăn gia đình

3. Bảng giá các loại thịt nguội chuyên dùng trong kinh doanh cửa hàng bánh mì.

Lưu ý:

• Giá trên là giá sỉ cho đơn hàng tối thiểu 05kg. Quý khách hàng mua lẻ giá sẽ cao hơn.
• Bạn có thể mua kết hợp các mặt hàng khác nhau để đảm bảo số lượng quy định của công ty như: Thịt da bao đỏ, da bao trắng, dăm bông vai, giò thủ, chả lụa, pate, bơ trứng gà, nem nướng, ba rọi hun khói…

Bạn có thể xem thêm: 

⇒ ⇒ ⇒ Các loại thịt jambon An Sinh đang cung cấp.

⇒ ⇒ ⇒ Các loại thức ăn nhanh An Sinh đang cung cấp.

⇒ ⇒ ⇒ Sản phẩm da bao trắng.

⇒ ⇒ ⇒ Sản phẩm da bao đỏ.

⇒ ⇒ ⇒ Sản phẩm chả lụa.

⇒ ⇒ ⇒ Sản phẩm bơ trắng.

Liên hệ mua sỉ thịt nguội bán bánh mì tại An Sinh.

Quý khách hàng tại TP.HCM, Bình Dương và các tỉnh thành khác có nhu cầu về các loại jambon thịt nguội mà An Sinh đang cung cấp vui lòng liên hệ theo địa chỉ hoặc số điện thoại sau để tư vấn và hỗ trợ khi cần thiết. Dịch vụ giao hàng tận nơi, miễn phí, vận chuyển toàn quốc.

• Cơ Sở 1: 1/1L Khu phố Đồng An 2, Phường Bình Hoà, Thuận An, Bình Dương
• Cơ Sở 2: 331/70/123 Phan Huy Ích, P.14, Q. Gò Vấp
• Cơ Sở 3: Khu Chế Xuất Linh Trung 2, P. Bình Chiểu, Q. Thủ Đức, tphcm
• Email: thienansinh168@gmail.com
• Hotline/ Zalo: 082.7382.111

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!