Ba rọi xông khói (Smoked Bacon) Đông Nam Á

Ba rọi xông khói là món ngon rất được ưa thích hiện nay. So với ba rọi thông thường, sản phẩm có thịt thơm và ngọt hơn, lượng mỡ được giảm đi nhưng vẫn hiện diện để duy trì sự tươi mát cho khổ thịt, giúp chúng không bị khô và sơ như thịt đùi hoặc mông nguyên nạc.

hình ảnh ba rọi xông khói xắt lát sẵn

---

Tổng quan về sản phẩm Ba rọi xông khói.

1. Ba rọi xông khói là gì?

Ba rọi xông khói hay ba chỉ xông khói.

Thịt ba rọi tươi, sau khi được làm sạch, cắt lát mỏng và ướp gia vị, sẽ được hun khói kéo dài tạo ra một loại thịt mới có tên là ba rọi xông khói, sản phẩm có chất lượng và hương vị hấp dẫn hơn hẳn loại thịt ba rọi thông thường.

2. Thành phần.

Sử dụng thành phần chính là thịt ba rọi tươi, kết hợp với một số loại gia vị như: muối, bột ngọt, đường, tiêu bột, ớt, hành, tỏi, gừng…

thịt ba rọi tươi

3. Đặc điểm cơ bản.

Sản phẩm có dạng lát mỏng với bề mặt cháy nhẹ và hương thơm tự nhiên của khói.

bề mặt sản phẩm bị cháy nhẹ 

Chất lượng và hương vị vượt trội so với ba rọi thông thường: Thịt giòn và ngọt hơn; miếng thịt cũng ít mỡ đi, vừa duy trì sự tươi mát cho khổ thịt vừa giảm cảm giác ngán khi ăn.

4. Ứng dụng và cách thức chế biến.

Sản phẩm chủ yếu được sử dụng để chế biến các món ăn có hương vị đặc biệt hay các món nhậu.

Chúng là sản phẩm rất dễ chế biến, bạn có thể chiên, xào, rim hay nướng đều được, nhưng nếu có thể, bạn hãy chọn hình thức nướng nhé.

Nướng được coi là hình thức chế biến hàng đầu đối với các loại thịt xông khói; Khi nướng, hương khói trong sản phẩm sẽ được đánh thức, thịt sẽ thơm và ngọt hơn, ngoài ra khi nướng lượng mỡ được giảm đi đáng kể, mỡ ăn giòn lại không hề tạo cảm giác ngán.

5. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản sản phẩm.

Đối với sản phẩm được chế biến sẵn khi mua tại siêu thị, cửa hàng thực phẩm, bạn cần chú ý một số điểm sau:

• Rã đông sản phẩm nếu sản phẩm bị cấp đông.
• Sản phẩm có thể ăn ngay hay chế biến thành các món ăn khác nhau tùy theo sở thích.
• Sử dụng trong ngày đối với các sản phẩm đã cắt bỏ bao bì.
• Sản phẩm mua về chưa qua sử dụng, có thể bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng hoặc 2-3 ngày nếu bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

 

Một số món ngon được chế biến từ Ba rọi xông khói.

Chế biến gì ngon với ba rọi xông khói có lẽ là câu hỏi dành được rất nhiều sự quan tâm của chị em phụ nữ. Rất nhiều ý tưởng được đưa ra như: Ba chỉ hun khói cuộn măng tây, ba chỉ hun khói cuộn tôm, bò cuộn bò cuộn ba hun khói, ba rọi cuộn rau củ hay ba chỉ hun khói cuộn phô mai... toàn là tuyệt phẩm phải không ạ !

Nhưng chưa dừng lại ở đó đâu, An Sinh xin giới thiệu đến bạn 3 món ăn hảo hạn khác, cực hot hiện nay, điều đặc biệt hơn là nó vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Bắt đầu ngay nào !

1. Bữa sáng tiện lợi và đủ chất với món cơm chiên ba rọi xông khói

Bữa sáng thức dậy, chị em phụ nữ phải bộn bề với rất nhiều công việc do đó một bữa sáng đủ chất, nhanh gọn là rất cần thiết để cho vào thực đơn bữa sáng của chị em chúng ta.

Món ăn được kết hợp từ nhiều thành phần khác nhau như: tinh bột cung cấp năng lượng, rau củ cung cấp vitamin, ba rọi cung cấp protein, rất hoàn hảo phải không ạ !

một món ăn đủ chất, bổ dưỡng và nhanh gọn

---

Nguyên liệu, dụng cụ.

Các nguyên liệu được chuẩn bị cho khẩu phần ăn 4 người gồm:

• Cơm nguội từ tối hôm trước: 400g.
• Ba chỉ hun khói: 150g.
• Trứng chiên sẵn: 2 quả.
• Đậu hà lan: 50g.
• Cà rốt: 50g.
• Đậu ve: 50g.
• Tỏi, Hành lá, ngò rí, hạt tiêu, Hạt nêm, xì dầu…

Hướng dẫn thực hiện.

+ Bước 1: Thái nhỏ ba rọi thành các miếng nhỏ kích bằng đầu ngón tay cái; Các loại trứng chiên, đậu ve, đậu hà lan, cà rốt thái hạt lựu.

+ Bước 2: Áp chảo ba rọi, khi thịt đã chín thì lấy ra ngay.

+ Bước 3: Phi vàng tỏi, sau đó cho đậu ve, đậu hà lan, cà rốt vào đảo đều tay với ngọn lửa trung bình, thời gian khoảng 3 phút.

+ Bước 4: Cho cơm và trứng đã chuẩn bị sẵn vào và đảo đều tay thêm 3 phút nữa, lúc này cơm đã nóng và được trộn đều với rau củ thì cho ba rọi vào và trộn đều.

+ Bước 5: Nên gia vị với 1 thìa canh xì dầu, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu và thêm ít hành ngò băm nhỏ, đảo đều trong 3 phút là đã hoàn thành món ăn rồi.

Bạn thấy thế nào, từ lúc chuẩn bị đến khi hoàn thành chỉ mất 15 phút thôi, vừa nhanh gọn, vừa dễ ăn, vừa đủ chất. Còn chần chừ gì mà không thêm vào menu bữa sáng của mình đi ạ.

2. Bữa trưa sang trọng và cân bằng dưỡng chất với Ba rọi xông khói cuộn nấm kim châm.

Bữa trưa là thời điểm rất quan trọng để bạn nạp lại năng lượng sau buổi sáng làm việc mệt mỏi và lấy lại năng lượng cho buổi chiều năng động. Một bữa ăn có sự cân bằng về lượng thịt và rau củ quả là rất cần thiết cho bạn.

Món ăn là sự kết hợp cân đối giữa lượng thịt và nấm có trong món ăn, ngoài hương vị thơm ngon, lạ miệng, chúng còn rất đơn giản và dễ làm.

 

một món ăn tiện lợi, bổ dưỡng và vô cùng sang trọng

---

Nguyên liệu, dụng cụ.

Các nguyên liệu được chuẩn bị dành cho khẩu phần ăn gồm 4 người gồm:

• Nấm kim châm: 150g.
• Ba chỉ hun khói cắt lát: 200g
• Các loại rau ăn kèm.
• Dầu ăn
• Que xiên

Hướng dẫn thực hiện.

+ Bước 1: Cắt đôi ba rọi và nấm kim châm, riêng nấm kim châm được chia đều thành các cuộn nhỏ bằng ngón tay cái.

+ Bước 2: Dùng ba rọi đã cắt cuộn chặt nấm kim châm sau đó dùng que xiên lại, Mỗi que có thể xiên được 4 cái.

+ Bước 3: Nướng trên bếp nướng thời gian khoảng 10 phút, khi nướng thường xuyên trở đều món ăn và quét dầu lên trên để món nướng không bị khô.

Thực phẩm ăn kèm, đồ chấm.

Bạn có thể ăn kèm món này với các loại rau thơm, rau húng quế, tía tô, ngò rí,xà lách, dưa leo…

Sử dụng tương ớt chua ngọt để chấm sẽ rất thích hợp.

3. Bữa tối ấm cúng bên gia đình cùng món canh rau củ ba rọi xông khói.

Bữa tối gia đình bên nhau, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn thưởng thức một tô canh nóng để không khí gia đình thêm ấm cúng.

Món ăn với thành phần chính là rau củ sẽ rất tốt hệ tiêu hóa và sức khỏe của bạn, bên cạnh rau củ là một chút ba rọi giúp món ăn được đậm đà và cuốn hút hơn.

một tô canh nóng rất thích hợp cho bữa tối cùng gia đình

---

Nguyên liệu, dụng cụ.

Nguyên liệu được chuẩn bị cho bữa ăn 4 người gồm:

• Khoai tây: 150g
• Cà rốt: 150g.
• Bông cải xanh: 100g.
• Hành tây: 100g
• Ba chỉ hun khói: 100g
• 1 tô nước dùng.
• Hành, ngò, hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn thực hiện.

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Ba rọi được thái nhỏ theo chiều ngang, kích thước 1cm; khoai tây, cà rốt được thái thành từng miếng vuông, kích thước bằng đầu ngón tay cái; hành tây thái theo dạng múi; bông cải xanh tách thành từng miếng nhỏ.

+ Bước 2: Áp chảo thịt ba rọi, khi thịt vừa chín thì lấy ra ngay.

+ Bước 3: Phi hành và cho nước dùng vào, khi nước dùng đã sôi thì tiến hành hầm khoai tây và cà rốt, thời gian hầm khoảng 30-45 phút. Lúc này khoai tây và cà rốt đã chín mềm thì cho bông cải xanh vào đun thêm 5 phút, khi cho bông cải xanh vào thì không đậy nắp nhé, đậy nắp bông cải xanh sẽ bị sạm lại và không giòn

+ Bước 4: Cuối cùng cho hành tây, ba rọi và một số gia vị khác vào như: 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh bột ngọt, nửa thìa canh muối, đảo đều và đun trong 3 phút là hoàn thành món ăn rồi.

---

⇒ ⇒ ⇒ Xem thêm một số món ăn ngon được chế biến từ thịt jambon

---

Một số thương hiệu sản xuất ba rọi xông khói ngon bạn cần biết.

Hiện nay, có rất nhiều đơn vị sản xuất đã khẳng định được thương hiệu và uy tín trong lĩnh vực sản xuất ba rọi xông khói. Có thể kể đến như:

1. Công ty TNHH San Miguel Pure Food với sản phẩm nhãn hiệu Le Gourmet.

ba chỉ hun khói le gourmet 200 gram.

Chú thích: Nguồn ảnh tại San Miguel Pure Food

 

2. Công ty cổ phần thực phẩm Nipponham Việt Nam với sản phẩm nhãn hiệu Con Heo Vàng

Ba chỉ hun khói con heo vàng

Chú thích: Nguồn ảnh tại Nipponham Việt Nam

 

3. Công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản với sản phẩm nhãn hiệu Vissan.

ba chỉ hun khói nhãn hiệu vissan

Chú thích: Nguồn ảnh tại vissan 

 

Tại đây, khâu tuyển chọn nguyên liệu và chế biến được thực hiện vô cùng kỹ lưỡng và công phu, chất lượng sản phẩm cũng được đặt lên hàng đầu nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm và tin tưởng khi sử dụng các sản phẩm trên.

Các sản phẩm cũng được cung cấp rất nhiều tại hệ thống các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, công ty phân phối thực phẩm với nhiều tùy chọn và đóng gói khác nhau như 200g, 500g, 1kg , chị em phụ nữ có thể dễ dàng tìm kiếm và mua được dòng sản phẩm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của bản thân và gia đình..

 

Địa chỉ cung cấp sỉ Ba rọi xông khói ngon, uy tín tại Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh.

1. Mua ba rọi xông khói ở đâu uy tín, chất lượng?

Ngày nay với nhu cầu sử dụng ngày một cao, nhất là đối với các đơn vị kinh doanh, sản xuất và chế biến thực phẩm; Do đó việc tìm kiếm một đơn vị cung cấp sỉ sản phẩm chất lượng, uy tín là hết sức cần thiết.

2. An Sinh chuyên cung cấp sỉ ba rọi xông khói tại thị trường Thành phố Hồ Chí Minh, các tỉnh miền trung và phía nam.

Vơi kinh nghiệm hơn 10 năm trong nghề, An Sinh đã và đang cung cấp rất nhiều sản phẩm khác nhau đến tay người tiêu dùng việt.

Sử dụng các sản phẩm của An Sinh, quý khách hàng sẽ nhận được rất nhiều chính sách ưu đãi như:

• Sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo vsattp và an toàn cho người sử dụng. Hầu hết các chuỗi siêu thị như Vincom, Cửa hàng tiện lợi như Bách hóa xanh, VinMart đều sử dụng các sản phẩm này nên quý khách hàng có thể hoàn toàn an tâm và tin tưởng khi sử dụng chúng.
• Danh mục sản phẩm đa dạng phong phú với nhiều phân khúc và thương hiệu khác nhau cho khách hàng lựa chọn.
• Cung cấp sản phẩm với mức giá sỉ ưu đãi, chiết khấu cao trên đơn hàng.
• Dịch vụ giao hàng miễn phí, vận chuyển toàn quốc.

 

3. Bảng giá sỉ ba rọi xông khói.

Thương Hiệu Sản Phẩm	Giá Tiền (VNĐ)	Số Lượng Tối Thiểu
Đông Nam Á	135.000	5kg
La Cusina	135.000	5kg
Tân Vĩnh Phát	135.000	5kg
Con Heo Vàng	170.000	5kg
Vissan	170.000	5kg
Trường Vinh	170.000	5kg
Ông Già IKA	170.000	5kg

 

Lưu ý:

+ Giá trên là giá sỉ tính cho 1kg sản phẩm.

+ Sẽ có các tủy chọn khác nhau cho bạn lựa chọn như: 200g; 500g hay 1kg.

+ Bảng giá sỉ này dành cho các đơn vị kinh doanh, sản xuất, chế biến thực phẩm.

+ Quý khách hàng mua lẻ số lượng dưới 5kg, giá sẽ cao hơn và không được hưởng một số ưu đãi của công ty như dịch vụ giao hàng miễn phí, chiết khấu trên đơn hàng

4. Liên hệ mua sỉ ba rọi xông khói.

Dưới đây, An Sinh xin giới thiệu đến bạn 3 địa chỉ cung cấp sỉ sản phẩm ngon, uy tín, chất lượng.

Quý khách hàng có nhu cầu về sản phẩm có thể ghé trực tiếp cửa hàng để mua sản phẩm hoặc liên hệ sốt hotline để được hỗ trợ nhé:

• Cơ Sở 1: 599 Bình Hòa 04. Kp Đông Ba, Bình Hòa, Thuận An, Bình Dương
• Cơ Sở 2: 331/70/123 Phan Huy Ích, P.14, Q. Gò Vấp
• Cơ Sở 3: Khu Chế Xuất Linh Trung 2, P. Bình Chiểu, Q. Thủ Đức, tphcm
• Hotline/ Zalo: 082.7382.111  

---

Bạn có thể xem thêm: 

⇒ ⇒ ⇒ Các loại ba chỉ, thịt xông khói khác do công ty An Sinh cung cấp tại đây.

Tag:

bảo quản ba rọi xông khói

,

mua ba rọi xông khói

,

giá ba rọi xông khói

,

cung cấp ba rọi xông khói

,

công ty sản xuất ba rọi xông khói ngon

,

món ngon từ ba rọi xông khói

,

ba rọi xông khói

,