Xúc xích bị nhớt; Nguyên nhân, cách xử lý và cách phòng tránh.

Kính thưa quý vị và các bạn, một câu hỏi rất hay thường gặp của các bạn mới bán xúc xích hay các món cá viên một hoặc vài lần đầu đó là: "xúc xích bị nhớt" hay "có biểu hiện bị chua".

Vậy đâu là nguyên nhân, cách xử lý và phòng tránh phù hợp? Hãy để An Sinh cung cấp cho bạn các thông tin liên quan nhé!

Nguyên nhân xúc xích bị chua hay có biểu hiện nhầy nhớt.

Kính thưa quý vị và các bạn, tương tự như các loại thực phẩm khác, xúc xích cũng là một loại thực phẩm không sử dụng chất bảo quản, do đó chúng sẽ rất dễ bị hư nếu không được sử dụng đúng cách. Biểu hiện chính của xúc xích bị hư đó là: xúc xích bị chua hay có biểu hiện nhầy nhớt.

Có 2 nguyên nhân chính làm xúc xích bị hư đó là:

1. Nhiệt độ môi trường quá cao làm cho các loại thực phẩm nhanh chóng bị ôi thiu.
2. Thời gian trưng bày sản phẩm quá lâu.

Cách xử lý và phòng tránh phù hợp.

1. Cách sử lý.

Khi xúc xích đã bị chua hay có biểu hiện nhầy nhớt, cách tốt nhất là loại bỏ chúng để đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Không nên tận dụng vì chúng có thể gây ngộ độc, nguy hiểm cho người dùng.

2. Cách phòng tránh phù hợp.

Để hạn chế xúc xích bị hư, bạn cần chú ý lưu ý một số điều sau:

• Chỉ trưng bày sản phẩm khi trời mát, nhiệt độ môi trường thấp, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào, lý tưởng nhất là chiều mát hoặc buổi tối.
• Trưng nhiều món, mỗi món một ít, hàng hết đến đâu thì đưa ra đến đó, như vậy vừa giúp gian hàng sinh động, vừa hạn chế thời gian trưng bày sản phẩm.
• Khi điểm bán xa nhà nên sử dụng thùng xốp, đá lạnh để bảo quản hàng chưa bán, chánh trưng bày quá nhiều, dẫn đến phải cất đi cất lại nhiều lần.

Ở trên, An Sinh vừa cung cấp đến bạn nguyên nhân, cách xử lý và phòng tránh xúc xích bị chua. Rất mong chúng sẽ hữu ích với bạn.

Và nếu như bạn chưa hài lòng với các sản phẩm và dịch vụ đang có, bạn có thể tham khảo ngay các loại xúc xích mà An Sinh đang cung cấp nhé, với mức giá tốt, chất lượng, chiết khấu cao, chắc chắn chúng tôi sẽ làm hài lòng bạn.

⇒ ⇒ ⇒ Tham khảo ngay các loại xúc xích mà An Sinh đang cung cấp tại đây.