0827382111 331/70/123 - 125 Phan Huy Ích, P.14, Q. Gò Vấp
  • LIÊN HỆ
  • Tiếng Việt English
20/08/2022 - 3:03 PMGiochabanhmi.com 14883 view

Kính thưa quý vị và các bạn!

Kinh doanh cửa hàng bánh mì là một lựa chọn khá phổ biến hiện nay. Với số vốn nhỏ cùng công tác chuẩn bị đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tạo cho mình một xe bánh mì nhỏ, xinh.

món bánh mì được rất nhiều người lựa chọn để khởi nghiệp kinh doanh

món bánh mì được rất nhiều người lựa chọn để khởi nghiệp kinh doanh

Vậy bạn đã biết một ổ bánh mì thịt nguội sẽ tốn chi phí là bao nhiêu và giá bán ra như thế nào là có lời chưa ạ?

Nếu chưa thì hãy để An Sinh giải đáp cho bạn nhé!

Đầu tiên: Môt ổ bánh mì thịt nguội cần những loại nguyên loại nào? 

Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong cung cấp sỉ các nguyên liệu dành cho cửa bánh mì, An Sinh nhận thấy các nguyên liệu trong một ổ bánh mì thịt nguội nên được chia thành 2 loại sau:

a. Nguyên liệu căn bản.

Nguyên liệu căn bản là thứ nguyên liệu mà hầu hết các cửa hàng bánh mì thịt nguội đều sử dụng, bạn có thể tham khảo một số nguyên liệu sau:

1. Chà bông (Ruốc).

món chà bông hay còn gọi là ruốc

món chà bông hay còn gọi là ruốc


⇒ ⇒ ⇒ Xem chi tiết các sản phẩm chà bông do công ty cung cấp tại đây.


2. Thịt nguội đỏ (da bao đỏ, dăm bông đỏ)

thịt da bao đỏ

thịt da bao đỏ


⇒ ⇒ ⇒ Xem chi tiết các sản phẩm chà bông do công ty cung cấp tại đây.


3. Pate gan.

món pate gan

hình ảnh món pate gan


⇒ ⇒ ⇒ Xem chi tiết các sản phẩm pate gan do công ty cung cấp tại đây.


4. Chả Lụa (Giò Lụa).

món chả lụa

món chả lụa


⇒ ⇒ ⇒ Xem chi tiết các sản phẩm chả lụa do công ty cung cấp tại đây


5. Rau, đồ chua.

các loại rau, đồ chua

các loại rau, đồ chua

 

b. Nguyên liệu cộng thêm.

Nguyên liệu cộng thêm chính là phần giá trị gia tăng, nó phụ thuộc vào các yếu tố như:

  • Khu vực kinh doanh: thành thị hay nông thôn.
  • Mặt bằng kinh doanh lớn hay nhỏ.
  • Giá bán ra cao hay thấp.
  • Nhân viên nhiều hay ít.
  • Thương hiệu.

Các yếu tố này sẽ quyết định bạn sẽ cộng vào để tăng chất lượng ổ bánh mì hay trừ đi để giảm chi phí.

Các nguyên liệu cộng thêm gồm:

1. Thịt da bao trắng.

thịt da bao trắng

thịt da bao trắng


⇒ ⇒ ⇒ Xem chi tiết các sản phẩm da bao trắng do công ty cung cấp tại đây


2. Dăm bông vai (tròn hoặc vuông).

thịt dăm bông vai

thịt dăm bông vai


⇒ ⇒ ⇒ Xem chi tiết các sản phẩm dăm bông vai do công ty cung cấp tại đây.


3. Giò thủ (giò xào).

món giò thủ

món giò thủ


⇒ ⇒ ⇒ Xem chi tiết các sản phẩm giò thủ do công ty cung cấp tại đây


4. Xúc xích tỏi.

món xúc xích tỏi

món xúc xích tỏi


⇒ ⇒ ⇒ Xem chi tiết các sản phẩm xúc xích tỏi do công ty cung cấp tại đây


5. Chả bò (giò bò).

món giò lụa bò

món giò lụa bò

6. Bơ trứng gà.

bơ bánh mì

bơ bánh mì


⇒ ⇒ ⇒ Xem chi tiết các sản phẩm bơ trứng gà do công ty cung cấp tại đây


Thứ Hai: Tính toán chi phí cho một ổ bánh mì thịt nguội.

Sau khi đã xác định được các nguyên liệu cần dùng trong một ổ bánh mì, bạn sẽ tính toán được chi phí nhờ một số gợi ý sau:

  • 1 ổ bánh mì nhập tại lò có giá khoảng 1,800đ
  • 1 cân pate trét được khoảng 100 ổ bánh mì.
  • 1 cân bơ trứng gà chét được khoảng 100 ổ.
  • 1 cân chà bông dùng được khoảng 100 ổ.
  • 1 cân da bao đỏ, da bao trắng, dăm bông vai, chả lụa, giò thủ, xúc xích tỏi, chả bò cắt được 50 lát tròn đều (theo chuẩn của các công ty sản xuất). Bạn có thể tự chia nhỏ hơn nếu bạn muốn nhé.
  • Rau, đồ chua, dưa leo mất khoảng 1000-1500đ/ổ. (giá này tính theo đồ bạn tự làm nhé)

Sau khi cộng tất cả các chi phí này, bạn sẽ tính ra được một ổ bánh mì của bạn sẽ có giá gốc là bao nhiêu. từ đó bạn sẽ gia giảm hoặc cộng thêm để phù hợp với giá bán ra của bạn.

Thứ Ba: Lợi nhuận thuần trong kinh doanh cửa hàng bánh mì.

Lợi nhuận thuần được hiểu là lợi nhuận tính trên mỗi ổ bánh mì, không tính các chi phí khác như: mặt bằng, nhân sự, quảng cáo hay kinh doanh thêm các dòng sản phẩm khác.

1. Tại các khu vực có chi phí thấp

Các khu vực nông thôn, thị trấn nhỏ, chi phí mặt bằng thấp (dưới 1 triệu/tháng). Lợi nhuận nên đạt ở mức tối thiểu trên 20%.

Nếu dưới mức này bạn nên cân nhắc có nên kinh doanh cửa hàng bánh mì không nhé.

2. Khu vực có chi phí cao.

Các khu vực thành thị đông đúc, mặt bằng có chi phí cao, lợi nhuận nên đạt ở mức tối thiểu 33%.
Nếu dưới mức này bạn nên cân nhắc có nên kinh doanh cửa hàng bánh mì tại khu vực đó không, nếu không thì nên chuyển địa điểm hợp lý hơn.

Ở trên, An Sinh đã gợi ý cho các bạn cách tính chi phí của một ổ bánh mì và mức lợi nhuận cần thiết khi kinh doanh cửa hàng bánh mì.


Bạn có thể tham khảo thêm:

⇒ ⇒ ⇒ Hướng dẫn lựa chọn loại thịt nguội phù hợp với cửa hàng bánh mì của bạn.

⇒ ⇒ ⇒ Gian hàng giò chả, pate, thịt nguội, bơ chuyên dùng cho cửa hàng bánh mì do An Sinh cung cấ tại đây.

Tin liên quan

Các loại Thịt nguội chuyên dùng cho cửa hàng bánh mì Các loại Thịt nguội chuyên dùng cho cửa hàng bánh mì
Các nội dung chính gồm: 1. Phân loại các loại thịt nguội trong kinh doanh cửa hàng bánh mì. 2. Thịt nguội xắt lát và thịt nguội nguyên khối 3. Hướng dẫn sử dụng...
Phô mai khối mua ở đâu; Top ba cơ sở cung cấp phô mai khối ngon, uy tín bạn cần biết. Phô mai khối mua ở đâu; Top ba cơ sở cung cấp phô mai khối ngon, uy tín bạn cần biết.
Do nhu cầu sử dụng cao nên nhu cầu tìm hiểu về Phô mai khối Mozzarella mua ở đâu ngon, uy tín, chất lượng là vấn đề hết sức thiết thực và cần thiết. Hôm...
Top 10 hạt giống rau dễ trồng cho người mới trồng rau. Top 10 hạt giống rau dễ trồng cho người mới trồng rau.
Bạn là người mới trồng rau, bạn chưa có kinh nghiệm trồng rau nhưng bạn lại đang muốn tìm kiếm những loại hạt giống rau dễ trồng cho khu vườn mới làm của...
Phô mai Mozzarella mua ở đâu uy tín, chất lượng? Phô mai Mozzarella mua ở đâu uy tín, chất lượng?
Phô mai mozzarella mua ở đâu? Những thông tin bạn cần biết trước khi chọn mua phô mai mozzorella.
Jambon, Thịt nguội, giò chả, pate cho cửa hàng bánh mì tại Bến Tre Jambon, Thịt nguội, giò chả, pate cho cửa hàng bánh mì tại Bến Tre
1. Các loại jambon, thịt nguội được sử dụng cho cửa hàng bánh mì tại Bến Tre. 2. Bảng giá nguyên liệu, giò chả bán bánh mì tại Bến Tre 3. Liên hệ mua hàng.
Cung cấp Jambon, thịt nguội, pate, giò chả bán bánh mì tại Tiền Giang. Cung cấp Jambon, thịt nguội, pate, giò chả bán bánh mì tại Tiền Giang.
Bạn sống tại Thành phố Mỹ Tho hay các quận huyện trực thuộc tỉnh Tiền Giang. Bạn chuẩn bị mở một chuỗi các cửa hàng bánh mì thịt nguội và đang tìm kiếm...
Xiên Que Giá Sỉ Xiên Que Giá Sỉ
1. Lựa chọn loại sản phẩm nào phù hợp với quán xiên que của bạn? 2. Tìm hiểu: số viên cho một xiên, giá vốn, giá bán ra, lợi nhuận để kinh doanh hiệu quả. 3....
Jambon, thịt nguội, giò chả, pate cho cửa hàng bánh mì tại Kiên Giang. Jambon, thịt nguội, giò chả, pate cho cửa hàng bánh mì tại Kiên Giang.
1. Các nguyên liệu chuyên dùng cho cửa hàng bánh mì tại kiên giang. 2. Địa chỉ cung cấp jambon, thịt nguội, giò chả tại kiên giang. 3. Liên hệ mua hàng tại kiên g...
Cung cấp Jambon, thịt nguội, giò chả, pate cho cửa hàng bán bánh mì tại Hà Nội Cung cấp Jambon, thịt nguội, giò chả, pate cho cửa hàng bán bánh mì tại Hà Nội
1. Bảng giá sỉ nguyên liệu cho cửa hàng bánh mì tại Hà Nội. 2. Các loại chả chuyên dùng cho cửa hàng bánh mì tại Hà Nội. 3. Địa chỉ cung cấp sỉ nguyên liệu...
ĐỊa chỉ cung cấp sỉ cá viên chiên, các món xiên que tại Quận Nhất (Quận 1) TPHCM uy tín, chất lượng. ĐỊa chỉ cung cấp sỉ cá viên chiên, các món xiên que tại Quận Nhất (Quận 1) TPHCM uy tín, chất lượng.
1. Kinh doanh cá viên chiên, xiên que tại Quận Nhất, TPHCM. 2. Công ty An Sinh, chuyên cung cấp sỉ cá viên chiên, các món xiên que uy tín, chất lượng tại Quận Nhất (Quận...

Share: 



Comment:

Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy

Hướng dẫn bộ 5 công thức ướp gà nướng ngon chi tiết nhất Hướng dẫn bộ 5 công thức ướp gà nướng ngon chi tiết nhất
Để ướp gà nướng ngon, điều quan trọng nhất là khâu ướp gà sao cho trọn vị và thấm gia vị. Hãy cùng tìm hiểu về những cách tẩm ướp gà nướng ngon như...
Cách kho cá cơm tươi đơn giản, cả nhà tấm tắc khen ngon Cách kho cá cơm tươi đơn giản, cả nhà tấm tắc khen ngon
Cá cơm kho tiêu làm một ăn rất được ưa thích, với tính chất đơn giản dễ làm, cá cơm kho tiêu được rất nhiều người lựa chọn, hôm nay mình xin chia sẻ đến...
Bỏ túi 5 món ăn ngon, lạ miệng từ thịt nguội Bỏ túi 5 món ăn ngon, lạ miệng từ thịt nguội
Bí kíp biến tấu những món Âu thành món Á ngon tuyệt với nguyên liệu cực kì đơn giản, có sẵn tạo nên hương vị vừa mới lạ vừa hấp dẫn cho cả gia đình
Về chúng tôi

Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Thiên An Sinh 

Trụ sở: 331/70/123 - 331/70/125 Phan Huy Ích, P.14, Q. Gò Vấp

Chi nhánh 1: Trung Tâm Thương Mại Đồng An Cũ, Bình Hòa 24, Thuận An, Bình Dương

Chi nhánh 2:  Khu Chế Xuất Linh Trung 2, P. Bình Chiểu, Q. Thủ Đức, tphcm

Mã số thuế: 0312957651

Điện thoại: 028 3589 7262 - Hotline: 082.7382.111

Email: thienansinh168@gmail.com

Website: www.giochabanhmi.com

 

 

 

Copyright © 2020 THỰC PHẨM THIÊN AN SINH.
messenger icon zalo icon