Hướng Dẫn Bảo Quản Ruốc Bông, Ruốc Thịt Heo, Gà Thơm Ngon, Chất Lượng.

Chà bông hay còn gọi là "Ruốc", hàng nhập khẩu bao bì tiếng anh sẽ là "meat floss" một loại khô được sử dụng rất phổ biến hiện nay.

chà bông có nhiều loại như cá, tôm hay nấm nhưng phổ biến nhất tại Việt Nam là gà và heo

Với bản chất là một loại khô (hàm lượng muối cao) chà bông có thể để được rất lâu mà không sợ bị ôi thiu (vi sinh vật lên men), tuy nhiên chúng vẫn có thể bị mốc hay kiến gián tấn công nếu không được bảo quản đúng cách. 

chà bông bị mốc

Hôm nay, hãy cùng An Sinh tham khảo ngay cách bảo quản ruốc thịt, ruốc chà bông thơm ngon, đúng chuẩn nhé!

Ba nguyên nhân chính khiến chà bông bị hư.

1. Điều kiện môi trường ẩm ướt hoặc chà bông không được cất giữ nơi khô ráo.

Ngày nay, khi đời sống phát triển, yếu tố sức khoẻ được đề cao, lượng muối được cho vào chà bông cũng ít đi, tuy nhiên muối lại là nguyên liệu rất quan trọng giúp bảo về chà bông, hạn chế sự hoạt động của vi sinh vật, do vậy khi gặp điều kiện thuận lợi như độ ẩm cao hay môi trường ẩm ướt, vi sinh vật sẽ rất dễ hoạt động hoặc nấm phát triển làm chà bông dễ bị hư (ôi thiu hay mốc).

2. Chà bông bị côn trùng hay kiến, gián tấn công.

Các loại côn trùng này xuất hiện tại khắp mọi nơi, khi bao bì hay hộp không chắc chắn, để mùi thoát ra, chúng sẽ tìm cách phá hoại chà bông của bạn.

3. Nguyên liệu sản xuất không đạt chuẩn hay chà bông kém chất lượng.

Chà bông không có nguồn gốc, nguồn thịt không đảm bảo cũng là nguyên nhân chính khiến chà bông nhanh hư, nguyên nhân này ít được chú ý nhưng lại là vấn đề rất hay gặp.

2. Hướng dẫn bảo quản chà bông thơm ngon, đúng chuẩn.

Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn bảo quản chà bông lâu hư, duy trì chất lượng và hương vị thơm ngon: 

1. Chỉ sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, nói không với thực phẩm bẩn, rẻ, kém chất lượng.

2. Tránh xa các khu vực ẩm ướt như: bồn rửa, chạm chén... các khu vực có ánh nắng trực tiếp chiếu vào, bao bì được buộc chặt đậy nắp kỹ để tránh kiến gián, kết hợp với túi hút ẩm để tránh hiện tượng ẩm mốc.

3. Không để chung với thực phẩm tươi.

4. Chiết nhỏ khi mua với lượng nhiều.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua sỉ chà bông với số lượng nhiều hay chưa hài lòng với các sản phẩm và dịch vụ đang có thì hãy liên hệ ngay với An Sinh. Với mức giá tốt, đa dạng, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, dịch vụ giao hàng tận nơi, miễn phí, chiết khấu cao, chắc chắn chúng tôi sẽ làm hài lòng bạn

⇒ ⇒ ⇒ Tham khảo gian hàng chà bông do công ty An Sinh cung cấp tại đây.