0827382111 599 Bình Hòa 4, P. Bình Hòa, TX. Thuận An, Bình Dương
  • LIÊN HỆ
  • Tiếng Việt English

Thịt Nguội (Jambon) Xông Khói

An Sinh chuyên cung cấp sỉ các loại thịt nguội tại tphcm và các tỉnh thành khác trên cả nước. Quý khách có nhu cầu về sản phẩm vui lòng liên lạc theo địa chỉ sau để biết thêm các thông tin về giá và các ưu đãi khi sử dụng sản phẩm của công ty:

 

THỰC PHẨM THIÊN AN SINH

Cơ Sở 1: 599 Bình Hòa 04. Kp Đông Ba, Bình Hòa, Thuận An, Bình Dương

Cơ Sở 2: 331/70/125 Phan Huy Ích, P.14, Q. Gò Vấp

Cơ Sở 3: Khu Chế Xuất Linh Trung 2, P. Bình Chiểu, Q. Thủ Đức, tphcm

Email: thienansinh168@gmail.com

Hotline/ Zalo: 0949.065.844 - 082.7382.111

Thêm vào giỏ hàng

Thịt nguội xông khóimón ăn rất được ưa chuộng và được sử dụng rất rộng rãi hiện nay. Thịt rất dễ ăn, ngon, lại giàu dưỡng chất. Mặc dù vậy lại có rất ít người nắm được các thông tin liên quan đến loại sản phẩm này để có thể sử dụng chúng một cách thật hiệu quả.

An Sinh với nhiều năm kinh nghiệm chuyên cung cấp sỉ các loại thịt nguội tại thị trường tphcm và các tỉnh thành khác trên cả nước xin chia sẻ đến bạn một số thông tin liên quan đến sản phẩm này, loại sản phẩm đầu bảng trong nhóm các loại thịt nguội.  thịt nguội xông khói, một môn món ăn quen thuộc rất được ưa chuộng hiện nay

hình ảnh một món ăn quen thuộc rất được ưa chuộng hiện nay


Tổng quan về sản phẩm thịt nguội xông khói. 

Nguồn gốc sản phẩm

Thịt nguội xông khói hay còn gọi là Jambon (dăm bông) xông khói, một món ăn có nguồn gốc từ các nước phương tây.

Từ xa xưa, khi mà tủ lạnh còn chưa được phát minh, con người đã sáng tạo ra một cách để bảo quản thịt đó là: dùng một lượng muối đủ nhiều để thoa đều lên các lớp, thịt sau đó được mang đi hong khô rồi hun khói (jambon xông khói) hoặc hấp chín (jambon tươi).

Tên gọi và sản phẩm thịt nguội (jambon) xông khói cũng bắt đầu xuất hiện từ đây

Thành phần cấu tạo.

Thịt nạc là nguyên liệu chính làm nên món ăn, quyết định chất lượng và hương vị sản phẩm.

Một số loại thịt nạc thường được sử dụng như:

  1. Thịt nạc lưng heo.
  2. Thịt nạc mông heo.
  3. Thịt nạc đùi heo.
  4. Thịt nạc vai heo.

Đặc điếm, chất lượng.

Lớp thịt phía ngoài cháy xém và hương thơm tự nhiên của khói: Đây là một dấu hiệu nhận biết đơn giản của loại thịt này, bạn có thể dễ dàng nhận biết chúng ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Chất lượng hàng đầu trong các loại thịt nguội: Luôn được đánh giá là sản phẩm hàng đầu trong các loại thịt nguội. Các loại thịt nguội (jambon) xông khói luôn mang đến sự dai giòn, độ tươi mát nhất định trong từng sớ thịt, rất dễ ăn mà không hề ngán, đặc biệt là hương khói cuốn hút, cực kỳ hấp dẫn. 

Giá thành cao hơn so với các loại thịt nguội thông thường khác: Với quy trình sản xuất phức tạp và công phu, đặc biệt là giai đoạn hun khói rất kỳ công, điều này làm giá thành sản phẩm thường cao hơn các loại thịt nguội thông thường từ 20 - 30%. 

Quy trình sản xuất sản phẩm.

Ba bước cơ bản trong quy trình sản xuất sản phẩm gồm:

  1. Ướp muối thịt: Muối được thoa đều lên các lớp thịt, sau đó rửa nhẹ và hong khô.       
  2. Chụng hoặc tiêm nước dùng cho khối thịt: Lượng nước dùng được sử dụng thường chiếm tỉ lệ khoảng 20% trọng lượng khối thịt.
  3. Hun khói thịt: Loại gỗ được sử dụng thường là gỗ thông hoặc gỗ sồi.

Loại hình chế biến phù hợp.

Với chất lượng và hương vị tươi ngon, sản phẩm rất phù hợp với các loại hình chế biến hay công việc kinh doanh có yêu cầu cao như:

  • Chế biến các món ăn khai vị, món ăn dành cho nhà hàng, các dịp lễ tết.
  • Làm quà tặng, biếu ngày lễ, tết...
  • Nhân bánh mì Sandwich.
  • Nhân bánh mì Hamburger thay thế nhân Hamburger bò hay nhân Hamburger heo...

Thông tin chi tiết sản phẩm thịt nguội xông khói do An Sinh cung cấp

Jambon vai xông khói đông nam á

 

Chi tiết sản phẩm
Tên sản phẩm Jambon xông khói
Thương hiệu Đông Nam Á
Thành phần Thịt nạc đùi heo 25 %,
Thịt nạc lưng heo 30 %, 
Thịt nạc mông heo 20 %, 
Da heo 15%            
Rượi trắng, Muối i-ốt, tỏi, nước mắm, tiêu bột, tiêu hạt.
Chỉ tiêu chất lương Hàm lượng protid 12.1 - 22.1 (% khối lượng)
Hướng dẫn bảo quản 60 ngày kể từ ngày sản xuất nếu bảo quản ở 0-3oC
6 tháng nếu bảo quản ở -18oC
Hướng dẫn sử dụng Cắt bỏ phần bao bì ngoài, sau đó có thể ăn liền hoặc lấy ra chiên nướng, ăn kèm với  mù tạc, tương ớt, rau sống, dưa leo hoặc chế biến với cơm chiên, mì xào, bánh pizza và các món ăn khác
Đóng gói 1kg hoặc 0.5 kg.

Sản phẩm liên quan:

Thịt chân giò hun khói: Xem tại đây.

Jambon vai xông khói Đông Nam Á

Jambon xông khói TVP

Jambon xông khói Sông Trăng


Liên hệ mua thịt nguội xông khói.

Nếu quý khách có bất cứ nhu cầu hoặc thắc mắc về một sản phẩm thịt nguội nào mà công ty đang phân phối, vui lòng liên hệ:

Cơ Sở 1: 599 Bình Hòa 04. Kp Đông Ba, Bình Hòa, Thuận An, Bình Dương

Cơ Sở 2: 331/70/125 Phan Huy Ích, P.14, Q. Gò Vấp

Cơ Sở 3: Khu Chế Xuất Linh Trung 2, P. Bình Chiểu, Q. Thủ Đức, tphcm

Hotline/ Zalo: 0949.065.844 - 082.7382.111 


Xem thêm:

Các sản phẩm jambon khác tại địa chỉ này

Bảng giá các loại jambon: Link



Sản phẩm liên quan
Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy

Các loại đồ chiên xiên que ngon | Cung cấp giá sỉ, vận chuyển toàn quốc. Các loại đồ chiên xiên que ngon | Cung cấp giá sỉ, vận chuyển toàn quốc.
Danh mục các loại đồ chiên xiên que. Liên hệ mua hàng.
Bảng giá sỉ các loại thịt nguội dành cho cửa hàng bánh mì Bảng giá sỉ các loại thịt nguội dành cho cửa hàng bánh mì
Bảng giá các loại thịt nguội dành cho cửa hàng bánh mì. Liên hệ mua hàng thịt nguội.
Công ty cung cấp sỉ đồ ăn vặt xiên que | Vận chuyển toàn quốc. Công ty cung cấp sỉ đồ ăn vặt xiên que | Vận chuyển toàn quốc.
Bảng giá sỉ đồ ăn vặt, xiên que. Điều kiện cung cấp sỉ, chính sách giao hàng, thanh toán. Liên hệ mua hàng
Hướng dẫn bộ 5 công thức ướp gà nướng ngon chi tiết nhất Hướng dẫn bộ 5 công thức ướp gà nướng ngon chi tiết nhất
Để ướp gà nướng ngon, điều quan trọng nhất là khâu ướp gà sao cho trọn vị và thấm gia vị. Hãy cùng tìm hiểu về những cách tẩm ướp gà nướng ngon như...
Cách kho cá cơm tươi đơn giản, cả nhà tấm tắc khen ngon Cách kho cá cơm tươi đơn giản, cả nhà tấm tắc khen ngon
Cá cơm kho tiêu làm một ăn rất được ưa thích, với tính chất đơn giản dễ làm, cá cơm kho tiêu được rất nhiều người lựa chọn, hôm nay mình xin chia sẻ đến...
BỎ TÚI 5 MÓN NGON, LẠ MIỆNG TỪ THỊT NGUỘI BỎ TÚI 5 MÓN NGON, LẠ MIỆNG TỪ THỊT NGUỘI
Chị em phụ nữ thật tuyệt vời phải không ạ ! Chỉ với những gia vị đơn giản, họ có thể liên tục chế biến tạo ra rất nhiều món ngon khác nhau phục vụ cho...
Về chúng tôi

Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Thiên An Sinh 

Cơ sở 1: 331/70/123 - 331/70/125 Phan Huy Ích, P.14, Q. Gò Vấp

Cơ sở 2: 599 Bình Hòa 04. Kp Đông Ba, Bình Hòa, Thuận An, Bình Dương

Cơ sở 3:  Khu Chế Xuất Linh Trung 2, P. Bình Chiểu, Q. Thủ Đức, tphcm

Mã số thuế: 0312957651

Email: thienansinh168@gmail.com

Hotline/ Zalo: 0949.065.844 - 082.7382.111

 

Copyright © 2020 THỰC PHẨM THIÊN AN SINH.
messenger icon zalo icon